SAMOSA "INDIEN"

feuilles de brick
3 pommes de terre cuites à la vapeur
80 g de petits pois
50 g de maÏs
1 c à c de coriandre en poudre
1 c à c de cumin e n poudre
1 oignon rouge émincé
1 piment vert facultatif
quelques feuilles de coriandre et menthe
jus de citron
sel
Préparation:

Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, l'oignon émincé, les petits pois, le maÏs, les feuilles de coriandre et menthe ciselées, les épices.
Assaisonner le mélange de jus de citron et saler
Prendre une feuille de brick, placer 1 c à s du mélange précédent puis refermer en triangle
Préparer un bain de friture, plonger les samosas dedans quelques min jusqu'à ce qu'ils deviennent dorer.
Servir les samosas avec une sauce chili ou chutney.

j'ai une amie somalienne qui m'en fait des delicieux hummmmmmmmmmm

AH !!! et moi j'ai un ami qui voit rien

ta fais l'ecole du rire toi

Non j'ai mangé le clown à MIVER

pauvre mivé