200 g de riz basmati
25g d'amandes
25g de pistaches
25g de raisins secs
1 grosse tomate
sel
Préparation:
Faire cuire le riz dans un autocuiseur avec 2 verres d'eau,
Dans une poêle, faire cuire les tomates coupées en morceaux
Ajouter les amandes, les pistaches et raisins
Dans un plat, disposer le riz et mélanger avec les ingrédients précédents
Salez et servez aussitôt